勞動部「微型創業鳳凰」助台幹回台創業父子3人同心開業賣彩虹手工麵

作者: 記者吳雲英 / 分類: 行銷創業 / 瀏覽數: 0

勞動部「微型創業鳳凰」助台幹回台創業

父子3人同心開業賣彩虹手工麵

【記者吳雲英/新北報導】志成是大家口中俗稱的「台幹」,10多年前隻身前往中國蘇州打拼,多年來離鄉背井,總是在外用餐,宿舍附近的一家蘭州拉麵館是他的最愛,不但口味獨特,老闆的手工拉麵更是神乎奇技,由於志成經常光顧,又對拉麵興趣濃厚,老闆也毫不藏私,把這一手拉麵絕活傳授給他。在一次參加兒子大學畢業典禮的契機,讓他重新思考自己的職涯,他渴望回到自己的土地、創造自己的事業;於是,離開了擔任多年廠長的工作崗位,憑著在蘇州學到的拉麵絕活,回台和2個兒子一起創業。

志成自嘲父子3人是麵師父也是店小二,每一個環節都親力親為,連製麵設備都自行研發,過程中碰到不少障礙,而透過勞動部北基宜花金馬分署「微型創業鳳凰」的創業諮詢服務及專家輔導,重新檢視、修正創業計畫內容後,終於成功研發出有市場區隔的「彩虹麵」,同時也透過「微型創業鳳凰」貸款,解決了設備與資金的問題,父子3人創立了自己的品牌--「彩虹堂蔬菜麵館」,希望自己用心做美食的心意能傳達給大家,志成希望他們的下一步。是開一家最好的工廠(小工廠)和十家全自動的小麵店(or餐車)。他們的下一步。是開一家最好的工廠(小工廠)和十家全自動的小麵店(or餐車)。他們的下一步。是開一家最好的工廠(小工廠)和十家全自動的小麵店(or餐車)。未來營收穩定後,在宜蘭老家打造專業的製麵廠,讓更多人品嚐到他使用天然食材研發出的手工麵。

北分署林仁昭分署長表示,為協助民眾降低創業風險、實現創業夢想,勞動部「微型創業鳳凰」,提供了完整的「創業諮詢服務」,包括:「專業顧問全程陪伴」、「創業課程與企業見習」及「貸款申請諮詢窗口」,並辦理「創業入門班」、「創業進階班」及「創業精進班」三階段創業課程,由專業顧問講授創業過程中將面臨的問題與應注意的事項,並輔導創業者撰寫經營計畫書;此外,為了配合數位學習趨勢,申貸者亦可透過參加其他政府機關辦理之數位創業研習課程,3年內合計累積實體及數位課程滿18小時即符合申貸條件。詳情請洽 (02)8995-6399 分機1494陳小姐。